人勤春来早,春耕正当时。清明前后,正是生姜栽种的黄金时节,广袤田野间,姜农们抢抓晴好天气,忙着选种、切芽、开沟、播种,一派井然有序、热火朝天的农耕景象,一颗颗优质姜种入土,孕育着乡村增收致富的新希望。

大观镇锦绣村3组锦峰家庭农场李福华、曹兴连夫妇承包土地10余亩,种植生姜6亩左右,品种为四川本地竹根姜。请了5名工人,带动了就业,增加附近村民收入。在后续的姜田管理中,还需要大量人工。“生姜种植、管理好了,亩产能够达到5000斤左右。先将经过越冬储藏、精心晾晒的优质姜种取出,仔细分拣剔除病块、弱块,确保每一块姜种都保留一个健壮饱满的芽点,为后续出苗整齐、植株健壮打下坚实基础。生姜种植是个精细活,选种、切芽每一步都不能马虎,芽点选得好,后期出苗快、长势旺,产量和品质才有保障。”曹兴连一边忙碌,一边分享着种植心得,指尖的动作娴熟利落。

开好的姜垄整齐排列,田间弥漫着泥土的芬芳,他们将处理好的姜种按照合理间距轻轻摆放,芽点朝上,再细心覆盖上薄土,动作轻柔又熟练。“生姜喜温怕涝,适合在疏松肥沃的沙壤土生长,采用深沟高垄的种植方式,再配合腐熟有机肥,既能保证根系透气,又能提供充足养分,还能有效预防积水烂种。
生姜作为特色经济作物,立足本地土壤、气候优势,大力发展生姜规模化种植,依托传统姜阁保种催芽工艺与现代种植技术相结合,既传承了优质种质资源,又提升了生姜出苗率和产量,让小小生姜成为助力乡村振兴的“黄金作物”。

从育种房姜种育种分拣,到田野间的播种覆土,每一道工序都凝聚着农户的辛勤汗水,每一颗姜种都承载着丰收的期盼。随着一颗颗姜种顺利入土,待到夏秋时节,郁郁葱葱的姜苗将铺满田野,迎来硕果累累的收获季。
下一步,将持续跟进生姜田间管理工作,做好水肥管控、遮阳防晒、病虫害防治等后续养护,全力保障生姜茁壮成长,推动特色生姜产业提质增效,让沃土之上的“姜”来更美好,让农户的腰包越来越鼓,为乡村产业振兴注入源源不断的生机与活力。
(撰稿:许夕刚 核稿:邹永春)